佐々木IT経営コーディネートオフィス

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福島屋商店

上川百万石の地から

「お客様の顔が見える農業ビジネスを見据えて」のコンセプトで上川百万石の北海道旭川の農業法人株式会社)谷口農場の谷口社長に会いました。

旭川というと旭山動物園が浮かびます。

谷口社長は「由来と背景が明確な谷口農場」にこだわり経営してきました

トマトのもぎ取りを最初に始めました。いつでも消費者を受け入れたようです。あるとき育てる過程をすべて開示していたため、農薬を散布していたような行為を見て、消費者がやっぱり無農薬と言っているけれど裏では農薬を散布している。と言われました。

漢方薬を散布していたのですが、なかなか理解されませんでした。

悪口はすべてを開示したことでいっぱい入ってきました

マス流通の世界で消費者から作り手が見えない状況で、必ず「作り手の由来」が求められる市場が来ると思っていました

農業の価値競争は量の競争ではなく質の競争と思い、自分たちの個性を前面に出すこだわり経営でした

農業もリスク分散すべきと思い多角経営を進めました。

すべてが好調、すべてが不調というケースは今までなかったのでリスク分散の多角経営は間違っていなかった。が、多角経営を任せられるそれぞれの人材を育てるシステムの重要性を実感している。

農業もグローバルの世界を認識しなければならない。

ベトナムにトマトの技術を伝えたいと思っている。