佐々木IT経営コーディネートオフィス

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福島屋商店

小タマネギの売り上げを上げる

      こだわりの森井農園
   こだわりの森井農園

農商工連携人材育成のセミナーでモデル農場を視察して、発想を膨らませる。ということで森井農園の小タマネギの売り上げを伸ばすためにはどうする!で他の参加者と一緒にロールプレイング(グループ討議)しました。

グループ構成は若手農業生産者、役人OB,農産物加工業、IT会社経営者、レストラン経営者、いろいろの人達の構成です。

森井農園は有機栽培にこだわり、お米作りが主体ですが、タマネギ、ジャガイモ、スイートコーンなども作っています。

水はけが悪い土壌のため、気候の変動でタマネギが育たない規格外の小玉ねぎができてしまう。

規格外は市場で取引できなく捨ててしまう農家が多いのですが、何とかこれを市場に出していきたい。というのが森井農園の願いでした。

このテーマで、グループ討議はけんけんがくがくの発想でしたが、具体的な実現に向けてなんとかまとまりました。

ロールプレイングの結果は、くしまる君の開発資料を参照してください。

くしまる君の開発と販売
農商工連携人材育成事業モデル農場研修プレゼン資料 (3)pdf.pdf
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